Թունելի հեղուկ ազոտի արագ սառնարան

Թունելի տիպի հեղուկ ազոտի արագ սառեցման մեքենան ընդունում է ամբողջությամբ եռակցված, չժանգոտվող պողպատից մարմին, որը համապատասխանում է եվրոպական EHEDG-ի և ամերիկյան USDA ստանդարտների նոր տարբերակին:Թունելի տիպի հեղուկ ազոտի արագ սառեցման մեքենան հարմար է ցանկացած սննդամթերքի համար, որը պետք է սառեցվի, արագ սառեցվի կամ շերտավորվի/կարծրանա և սառեցվի հավաքման գծում կամ շարունակական արտադրության մեջ:Թունելի տիպի արագ սառեցման մեքենան կարող է երաշխավորել նաև սննդի որակը։

Թունելի հեղուկ ազոտի արագ սառեցման մեքենան հիմնականում օգտագործվում է սննդամթերքի արագ սառեցման համար։Սենսորային էկրան + PLC-ի կառավարման մեթոդը ընդունված է տուփի ջերմաստիճանի փոփոխությունը իրական ժամանակում վերահսկելու համար:Պարամետրերը սահմանելուց հետո սարքավորումը կարող է ինքնաբերաբար աշխատել:Գործողությունը պարզ է, հուսալիությունը՝ ուժեղ, իսկ գործողությունն ավարտվում է ավտոմատ ահազանգով։

Թունելի տիպի հեղուկ ազոտի արագ սառեցման մեքենան օգտագործում է հեղուկ ազոտը որպես սառեցման միջոց՝ սնունդն արագ և հզոր սառեցնելու համար:Քանի որ արագ սառեցումը համեմատաբար արագ է, այն չի վնասի մթերքի ներքին հյուսվածքային կառուցվածքը՝ այդպիսով ապահովելով մթերքի իսկությունը, օրիգինալ հյութը, օրիգինալ գույնը և սնուցումը: Այն ունի հիանալի քիմիական հատկություններ, իսկ չորացման սպառումը շատ փոքր է, և այն կարող է իրականացնել մոնոմերների արագ սառեցում առանց կպչման կորստի:

Թունելի հեղուկ ազոտի արագ սառնարանի առավելությունները.

① Սառեցրեք 5 րոպեում, սառեցման արագությունը ≥50℃/րոպե, սառեցման արագությունը՝ արագ (սառեցման արագությունը մոտ 30-40 անգամ ավելի արագ է, քան ընդհանուր սառեցման մեթոդը), իսկ հեղուկ ազոտով արագ սառեցումը կարող է սննդամթերքը դարձնել։ արագ անցնել 0℃-5℃ սառցե բյուրեղների մեծ աճի գոտու միջով:

②Սննդամթերքի որակի պահպանում. հեղուկ ազոտի սառեցման կարճ ժամանակի և -196°C ցածր ջերմաստիճանի պատճառով հեղուկ ազոտով սառեցված մթերքը կարող է առավելագույնս պահպանել գույնը, բույրը, համը և սննդային արժեքը մինչև վերամշակումը:Մթերքի համն ավելի լավն է, քան ավանդական արագ սառեցման եղանակը։

③ Նյութերի փոքր չոր սպառումը. Ընդհանուր առմամբ, սառեցման չոր սպառման կորստի մակարդակը կազմում է 3-6%, մինչդեռ հեղուկ ազոտով արագ սառեցումը կարող է նվազեցնել այն մինչև 0,25-0,5%:

Սարքավորումների և էներգիայի արժեքը ցածր է, սարքավորումների միանգամյա ներդրումը փոքր է, գործառնական արժեքը ցածր է, հեշտ է իրականացնել մեքենայացման և ավտոմատ հավաքման գիծը և բարելավել արտադրողականությունը:

④ Գործողությունը պարզ է, և անօդաչու շահագործումը հնարավոր է.պահպանման ծախսերը ցածր են, և պահպանման ծախսերը գրեթե չկան:

⑤Հատակի մակերեսը շատ փոքր է և աղմուկ չկա։

Թունելի տիպի հեղուկ ազոտի արագ սառեցման մեքենայի առավելություններն են՝ փոքր տարածություն, ելքի ճկուն կարգավորում, պարզ շահագործում, հարմարավետ մաքրում և սպասարկում, աղտոտվածության և աղմուկի բացակայություն, տնտեսական և էկոլոգիապես մաքուր:Սառեցման ժամանակը կարճ է, ազդեցությունը լավ է, իսկ սառեցման լավագույն էֆեկտը ձեռք է բերվում նվազագույն էներգիայի սպառման դեպքում:Այն լայնորեն օգտագործվում է տարբեր արագ սառեցված մթերքներում, ինչպիսիք են միսը, ծովամթերքը և ջրային մթերքները, շաբու-շաբուն, մրգերը, բանջարեղենը և մակարոնեղենը:Ինչպիսիք են՝ ծովամթերք, ծովախեցգետին, ծովախեցգետին, ծովային վարունգ, օմար, ծովային ձուկ, սաղմոն, խեցգետին, միս, սոսինձ բրնձի գնդիկներ, պելմենիներ, բուլկիներ, բրնձի պելմենիներ, սփրինգ ռոլլեր, վոնտոններ, պանրային արտադրանք, բամբուկի կադրեր, կպչուն եգիպտացորեն, թավշյա եղջյուր, ելակ, արքայախնձոր, կարմիր բեյբերի, պապայա, լիչի, պատրաստի սնունդ և այլն։